1、CATERINGPRODUCTSCATEGORY PLANNING BOOK公司简介COMPANYINTRODUCTION观坤餐饮文化有限公司CATEGORY PLANNING BOOK公司简介PROFILE南京观坤餐饮文化有限公司是集加工、商贸、品牌连锁营运为一体的餐饮企业，公司以时尚的商标形象、规范的管理体系、独具的风味特色、强劲的推广宣传下，迅速推广战领市场，抢占先机。目前各省已有多家直营加盟分店，自成立以来，我们一直以高品质的产品，提供优质专业的服务，帮助我们的客户和合作伙伴取得成功为目标，被业内称之为餐饮连锁业的佼佼者。餐饮类带来的流量F LOW RATE古人云：民以食为天。随着人民
2、生活水平和餐饮社会化程度的逐步提高，我国餐饮消费持续快速增长，而中国是世界上最有潜力的餐饮市场，在国民经济各行业中一直保持领先地位。CATEGORY PLANNING BOOKCATEGORY PLANNING BOOK餐饮的引流效应D RAINAGE EFFECT对于商业项目来说，生存的关键就是留住人气，不仅要吸引大量的客流，更要最大限度地延长每位客户的驻留时间。餐饮业无疑是让顾客留下来的法宝。借力餐饮增人气，已成为商业街或购物中心的“主打歌”，而事实证明，这些餐饮确实为商场带来更多收益的同时，也使场子人气更旺。BRANDDESCRIPTIONCATEGORY PLANNING BOOKCA
3、TEGORY PLANNING BOOK主题餐饮的自带流量F LOW RATE人们经历了从吃饱到吃好的阶段后，吃正逐渐演变成一种文化消费，在品尝美味佳肴的时候，开始关注用餐环境的文化氛围与个性化。为求新求变，主题餐厅悄然出现，与一般餐厅相比，主题餐厅令人印象深刻的是它的用餐环境和独有的特色菜肴。主题餐饮的塑造有助于建立顾客偏好，提高餐厅的市场控制力和新产品的市场渗透力。CATEGORY PLANNING BOOK餐饮品牌BRANDCATEGORY PLANNING BOOK品牌注册REGISTRATIONCATEGORY PLANNING BOOKCATEGORYOVERVIEW凭海听风海鲜自
4、助BUFFETCATEGORY PLANNING BOOK喜烹堂特色中餐CHINESECATEGORY PLANNING BOOK炙食代日式烤肉BARBECUECATEGORY PLANNING BOOK香锅张麻辣香锅HOT POT CATEGORY PLANNING BOOK涮味客豆捞火锅HOT POT CATEGORY PLANNING BOOK蜀味十八道川味火锅HOT POT CATEGORY PLANNING BOOK良厨岛大骨头酸菜鱼FISHCATEGORY PLANNING BOOK串食锦串串火锅HOT POT CATEGORY PLANNING BOOK欧食记港式茶餐T EA M
5、EALCATEGORY PLANNING BOOK 烘焙CATEGORYCATEGORY PLANNING BOOK方记 饮品CATEGORYCATEGORY PLANNING BOOK格物致知精舍文化茶社TEAHOUSECATEGORY PLANNING BOOKCATEGORY PLANNING BOOKMODELCOOPERATIONCATEGORY PLANNING BOOK合作模式MODEL合资经营模式MODE ONE加盟经营模式MODE TWO甲方加盟乙方品牌，由甲方自行经营餐饮店，乙方收取甲方所需品牌的品牌授权费和技术支持费用。乙方委派驻场人员，辅导甲方完成餐饮店的设计、装修、设
6、备采购、人员招聘等，至开业后一周。开业后甲方仍需经营支持的，另行商谈费用方案。直营经营模式MODE THREE甲方出资完成餐饮店的设计、装修、设施设备采购安装。乙方租赁店铺和设备经营缴纳，。向甲方租金甲方向乙方提供部分开店所需资金作为补贴，乙方负责餐饮店的设计装修设备开办经营、。乙方每月根据餐饮店经营收入按一定比例向甲方分红和缴纳租金，。CATEGORY PLANNING BOOK投资概算BUDGET品类CATEGORY序号NO.品牌BRAND最小经营面积MINm2START万元开办费用RATIFY万元品牌授权最优经营面积FITm2最大经营面积MINm201020304050607080910
7、1112海鲜自助特色中餐日式烤肉麻辣香锅豆捞火锅火锅重庆大骨头酸菜鱼串串火锅港式茶餐烘焙饮品文化茶社凭海听风喜烹堂炙食代香锅张涮味客蜀味十八道良厨岛串食锦欧食记FUNKEY方记格物致知精舍600300200200200150150150150402020080040030030030020020020020060404001000600400400400300300300300100608003006002004001003001503001002001002001002001002001002008015050100300以上503030303030303030202050注设计装修设施设备
8、采购安装及业前的食材购和人员工资：、。开办费用包括开采CATEGORY PLANNING BOOKTEAMEXHIBITIONCATEGORY PLANNING BOOK团队核心CORE观坤餐饮文化有限公司 联合创始人BOARD OFDIRECTORS李小龙先生观坤餐饮文化有限公司 总经理观坤餐饮文化有限公司 品牌负责人BOARD OFDIRECTORS项宏业先生餐饮管理行业从业时间 8年餐饮管理行业从业时间 10年观坤餐饮文化有限公司 品牌负责人BOARD OFDIRECTORS潘世泉先生餐饮管理行业从业时间 7年观坤餐饮文化有限公司 品牌负责人BOARD OFDIRECTORS邵一鸣先生餐饮管理行业从业时间 7年CATEGORY PLANNING BOOK团队风采STYLECATERINGPRODUCTSCATEGORY PLANNING BOOK感谢聆听THANKSLISTEN
